少し長い引用だ。『排泄物と文明』（築地書館　デイビット・ウォルトナー＝テーブス）

『私たちの細胞は、老廃物を生産する。それが血液によって運ばれ、尿、ウンコ，胆汁、汗、呼気を介して体外に捨てられなければ、自分自身を殺しかねない。ある種の物質は肝臓や腎臓で特殊な処理を経てから排出される。老廃物の中には、毎日数百億個の単位で自殺している自分自身の細胞も含まれる。専門的にはアポトーシス、またはプログラム死と呼ばれる営みだ。また別の細胞、特に消化器官の内側の細胞は、食物の通過によってこすれ落ち糞便とともに出てくる。あなたの身体は日々入れ替わっている。便器やおまるの中を覗いてみよう。それはただの便サンプルではない。昔の自分だ。それが人生だ』（３２ｐ）

『我々人類は、地球創世記のごたまぜのスープから長い道のりを経て高度な現代文明を達成したが、今も本質的には動物だ。富める者であれ貧しき者であれ、権力者であれ被抑圧者であれ、聖職者であれ無政府主義者であれ、神人であれ猿人であれ，我々は未だに腸内の部質を押し出さなければならない。・・・この本を読んでウンコを知ろう』。フンコロガシの話から糞の成分表、糞から病へ至る道、トイレあれこれ、宇宙のダークマター（暗黒部質）ではなくもう一つのダークマターとして、糞を熟知する試みだが難しい。排泄物の厄介性・複雑性は私たちがトイレでウンコやオシッコをしてから、次の工程、さらに次の工程へ追いかけていかないといけない。それもそのはず、平均的な人間は一日１回の排便で１２０ｇ～１５０ｇの大便と１．２リットルの尿を体外に出す（人間のウンコの７５％が水、１０ｇの窒素、２グラムのリン、３グラムのカリウムが含まれる）。ベジタリアンは肉食系よりたくさんのウンチを出す。消化できないセルロースを多く含むからだ。１日１５０ｇ出すとして、１年間に約５５㎏の大便。イエスキリストは３３年生きたので生涯に２トンのウンチを地上に落とし、マホメットは６０歳くらいまで生きたのでイエスの２倍、ブッダは８０歳まで生き、５トン以上の大便をしている。さらに地球の人口で換算すると紀元前１万年は約１００万人の人口で５５００万㌔のウンチ。１８００年は１０億人で便量は約５５０億㎏、２０１３年は７０億人だから１８００年の７倍だ。糞まみれの人類史である。こんなに大事な営みだけど、映画やテレビでは男のオシッコシーンはよく出るが、大便シーンって出さない。なぜなのだろうか？リアルを追い求めれば日常生活を送っていれば、そういうシーンは必要だと思うが。臭いもの見たくないものに蓋をするのかな。中学時代、保健委員をしていてクラスメート全員から検便のために彼らの便をバケツで集めたことがある。プラスチック製の『ベントール』というネーミング。しかし中にはマッチ箱に入れてきた強者もいた。臭かった！