バックヤードから考えたこと(1)
糖尿の血糖値が下がらないので、知り合いのホテル経営者から筆者に働きなよというアドバイスもあって、札幌での飲み代を稼ごうと妻の反対を押し切って(心臓の持病)4月16日(土)から週末の2日間、宿泊客の部屋の清掃やシーツはがしをしてきた。午前9時から午後3時までが勝負だ。日曜は土曜より100室多い稼働でクタクタになってしまった。体重が1キロ減る。
広告営業をしていたときに老舗のホテルを営業していたが、裏側は表の明るさとは裏腹に暗かった。パーティーの前だと、乗せられる料理が中華を含めてビニール掛けられてはいるが、あんまり美味しそうではない。裏側の暗さはホテルに限らずデパートでもそうだ。社員専用エレベーの中では、お客さんへの対応マニュアルのアナウンスもある。「嫌だ、嫌だ画一性!」。
私はまず、全体の総責任者から言葉使いについて苦言された。「(お疲れさま)・・ではなく(お疲れ様です)とデスを入れてください」と。上目線の言葉遣いでダメだと。一番のペーペーが生意気な口をきくなとパンチを食らった。緊張感や全体の秩序を乱す素が言葉使いにあり、なるほどそうかもしれない。ひとつ勉強させてもらった。子供時代から注意散漫、落ち着きない子供であって、だから動き回る営業が性に合ったのかもしれない。親しみを込めた溜め口がいけなかった。こちらは親愛の情で言っても許されないらしい。下町や落語の世界がいいね、全く。
ところで、いろんな場所の後ろ側をバックヤードという。これまで、たくさんのホテルに泊まり、こういう仕事を毎日している人たちが支えているんだと改めて思った次第だ。北海道も御多分に漏れず、爆買や東南アジアからの観光客が多く、どのホテルも団体客で溢れているから、部屋を清掃・ベッドメイクする人たちは大募集だ。電車の清掃や地下街の清掃、待合室の清掃、エスカレーターの手すりまでタオルを当てて汚れを若い女性が落としている。
私の良くいく居酒屋も0時を過ぎると洗い場の食器を明日のために全部洗う。私の欠陥は日常生活だ、部屋は汚い、ベッドは散乱、ワンパターンな料理、アイロンかけられず。妻は私が長生きした場合を想定して料理教室へ通うことを望んでいる。そういう男がホテルで清掃をしてくるんだから、世の中わからない。清掃の世界だけではなくて、いまや派遣業務もバックヤードに似ている。毎日、見るテレビもカメラを回す人たちは関連会社の下請けだったり、新聞配達も朝の4時から配る販売店のアルバイトの人たちだ。バックヤードは奥が深い。
愛知県の三河・岡崎に20代に10か月住んだだことがあるが、刈谷などは狭い路地に車のミラーだけ積んでいたり、部品の山を見ていた。これがでトヨタへ送られ、不景気になれば納入単価を下げられたり、辛い思いをするんだろうなと思った。新車一台を作るために、どれだけの部品数と手間と犠牲があるのかも時々考えたいことである。首都圏に住む人たちの食料バックヤードや電気を供給している他県を、たえず心に思い浮かべて日常を送っているだろうか。岡崎で九州から集団就職で来て、辞めてきた(逃げてきた)人に多く会った。逃げないよう、九州に部品工場をたくさん持ったトヨタだったが今回の地震で部品供給を変更せざる負えない。
それにしても、この仕事は65歳になって始める仕事ではないかもしれない。ゴールデンウィークまでもてばいい方だ。昨年は農家の草取り6時間でダウン。どうも肉体の鍛え方が甘い自分だ。
昔、昔の少年
僕の家内も以前頼まれて市内やルスツのホテルの清掃を請け負っていた事がある。自分のクルマで危険な冬の中山峠を数人乗せて毎日のようにルスツに通っていた頃は冬道の峠にも慣れたトラックに煽られて怖かったと言っていたが、さすがに心配だった。いずれのホテルでも相当なスピードを要求されるきつい仕事だったようだ。その後、僕もホテルに泊まるたびに、裏方の苦労を軽減してあげようと、きちんと片づけてチェック・アウトするようにしている。イベントなどで、ホテルの帳場を見る事もあるが、一見綺麗な表と裏では雲泥の差だ。考えてみれば自分も含め、人の行動も態度もプライベートと人前に出たり、仕事の時とは裏表だ。言われてみれば、物事には、すべて表が有り、裏があるようだ。
OLDBADBOY
ホテルマンの取材をしたことがあります。当時喫煙者だったので、話が白熱してきたところで、失礼して一服付けながら話をうかがいました。すると相手は、2.3回灰を落とすとすぐ灰皿を取り替えてしまいます。こちらが恐縮して、放っておいてもらうよう言うと、ゲストの目の前の灰皿が汚れていると、気になって取材どころじゃなくなると、逆に恐縮しながら言われました。プロと呼ばれる人間は、体に染み付いたものが違うと、感心させられました。
匿名
きつい仕事を選びましたね。運動不足にはいいですが、身体が持たないのでは。その点女性はタフで、コツコツと飽きずに仕事をこなす人が多いですからね。ベッド・メイクで思い出しましたが、ラブホを担当していた知り合いの娘さんが「グラスなんか適当に拭いている人も居るから気を付けた方がいいよ」と。ラブホには行かないが、ホテルでもすべて外注先のパートが多いので、多くの部屋を持たされてスピードを要求されれば、そんなこともアリかとも。また、トイレット・ペーパーを三角にたたむのは、トイレの清掃済みサインらしいです。ですから使った後のペーパーを素人が三角に折るのはやめた方がいいらしいです。ついやりそうですが。僕はホテルに泊まった時は、ベッド・メイクなどについてコメントを残してきます。大阪のホテルでは浴衣の帯が無かったりしましたから。