農民が餓死する国は最低の国である。闇市世代の故野坂昭如さん（１９３０年～２０１５年）「農を捨てたこの国に明日はない」（２０１７年３月１日刊 家の光教会）１９７５年、東芝を立て直した土光敏夫さんと「財界は農業をこう見る」という対談文もある。「日本という国を綜合的に考えた場合、農村のない日本社会は考えられないということが一つ。同時に食糧問題として、しからば日本民族の食糧とは何だ、ということ。大きく分ければこの二つになると思うんです」（土光敏夫）
野坂さんは大企業というか都市資本の親分である土光さんに農業について質問した返事が、上の返答であった。先日、発表の日本の食糧自給率がまた下がって４０％を切った。覚えているだろうか？北海道が３つの連続台風に直撃されたことがある。ジャガイモや野菜類の高騰を招いた。その次の年は首都圏が日射不足で野菜の成長が良くない。九州も大雨で畑の被害も甚大。古米や古古米でも貯蔵できるなら最低限、グルメに狂わず、食べれればいいわけで不足ならいつでも食に供せられるようしていると思うが、戦時体験が飢えである野坂昭如さんであるから、またこの国がひとりひとりの国民に異様に冷たかった歴史（棄民で満州に送ったり、南米に棄民させたり、特攻を発明したり、補給船が撃沈されたとはいえ、戦場へ食べ物を運べず半分以上の兵士を餓死させた国である）を考えると、冗談ではなくて、食糧を１００％自給させる方向へ転換していかないとまずい。現在は２０％を切っている。酪農もアメリカの飼料を輸入していかのも自給率が上がるような数字操作がされている。卵もニワトリの飼料も輸入に頼っている現実だ。日本全体が都市化してサービス産業ばかり多くなると農業の現場についてのニュースがおろそかになる。
鉄は食えない。金があっても食べ物は買えないときがある。そういう習慣や歴史は都市のど真ん中に住んでいると忘れやすい。貨幣や制度はフィクションであるが、食糧や水は具体であるから、水は水道をひねれば出てくる、食べ物はスーパーやコンビニにお金を持っていけば買えると思っている。しかし、こういうことも一瞬で失うこともあり得る。大災害や道路切断で流通ストップ。水道や下水のインフラも脆弱だし（すでに使用寿命が来ている水道管が多い）、雨水も放射能にすでに福島原発で汚染されているかもしれない。
アメリカの農業や酪農も遺伝子組み換え作物の飼料を食べて、抗生物質と成長ホルモンを打たれたニワトリ・ブタ・牛が工場生産性で作られ、市場へ世界へ輸出されている。日々、スーパーの食品やバーガー類に何が混入されているかわかったものではない。世界で禁止されている旧モンサント社のラウンドアップの農薬が日本で堂々と売られていた。コストコに並べらている食品も成長ホルモンを打たれ、牛・ブタ・鳥が病気にならぬようゲージに入れられて安く市場に出されているかもしれない。アメリカが大規模農業の国だというが、中小の酪農家や畑作農家は，工場化して穀物メジャーと連携するために大きな借金をしてよきアメリカの伝統であった農村文化が崩壊している。穀物メジャーの奴隷に近い。１代で終わる種を使っているから、次の年の種を残そうとしても残せない仕組みになっている。世界の食糧はカーギル（非上場）をトップに穀物メジャーの独占状態である。
義務教育で食について近郊の農業を訪ねる授業が必要だとつくづく思う。未来は彼らのものだから。
最後に、野坂昭如『絶筆』新潮社３１１ｐ（２０１４年１月元旦）の日記より
『ぼくに提案がある。総理大臣に選ばれたら、まず飢えの経験を義務付けては如何か。ひと月の間、一日一食、白米禁止。雑穀寄せ集めの飯、汁は具なし。国民の役に立つ働きが見られれば、コッペパン一つを与える。こうでもしなければ、役に立つ総理大臣は生まれない。』総理へ飢えの義務化である。
２０１５年１２月９日に急逝する野坂さんだが、前日の日記に『言っておきたい。いざとなったら、金じゃない。食いもののある国が生き残るのだ、よその国など誰が助けてくれるか。農の営みを、自分の眼で確かめてほしい。だが、日本の飢餓は、もう眼の前にある』（３７７ｐ）
つい先日市内某区で数百戸規模の停電がありました。信号機も機能せず、昔ながらの警察官の手信号に。当たり前のように毎日利用されていたコンビニの照明も冷蔵庫もストップ。電力会社の現地調査も一本一本の電柱に登って点検しなければならず、原因究明すらいつになるか答えが出ない始末。それも値上げ問題で暮らしを圧迫している電気ですらこの始末です。今回は小規模ながら電気が止まればどうなるか？の実体験をした訳で、これが農業問題になればなおさらで、かつて減反など間違った政策を押し付けた政府関係者たちなど誰も責任を取りません。危険がそこまで迫っている食料問題ですら、今回の選挙運動でも誰も取り上げていません。汚されたオリンピック誘致問題の可否とか、暮らしに直結した大切な問題解決を訴える候補者の少ない事にも政治慣れした彼ら彼女らの猿芝居を見せつけられている昨今ですね。
とにかく食をテーマ・課題に前面に出している議員、少ないですね。命につながることは農民や酪農、食品産業の原料仕入れ担当者は、絶対数が少なく票になりにくい。消費者とゼネコン、サービス産業が集票なので甘い公約をしています。中止すればいい五輪にまだしがみつく秋元、地崎岩田。伊藤組・札幌商工会議所だけのために税金を使うイベント資本主義の悪しき慣例です。さっぽろっこが望むのは静かで豊かな暮らし、税金が安くて安心して美味しいものが食べれて清潔な街です。とにかく地方から札幌に来て目立つためにイベントを繰り返す首長多いです。そしてすぐに終わり、借金を末裔に残す。自分の任期長が終わればポイです。足元の農業と自給食料に全国の自治体が注進しないと大変なことになります。人間の能力は考えるほど賢い生物ではないですよ。ポカやり、大変な事態を招来します。電気一つの断線もカラスなど鳥かもしれないし、ネズミが原因かもね。
田舎の学校には体験授業がありました。小学校の正門前には畑、裏には水田、春には生徒それぞれの村での薬草摘みなどです。畑は耕すところから野菜を作って給食で食べました。水田は泥んこになって田植えから、鎌での稲刈りからハサに干し脱穀の手伝いまで。薬草はドクダミやゲンノショウコやワラビやゼンマイを夫々が体育館の床いっぱいに広げたムシロに広げて１日ほど自然乾燥すると製薬会社の方が回収に来ます。薬草を買っていただいたお金は即、さわらび文庫と言う図書室の図書になりました。中学は国鉄駅のある隣街でしたが学校林がありました。春には植林、夏には根狩り作業を全校生徒参加で行いましたが、遊び半分作業半分の、田舎の環境を十分に生かした実体験授業でした。私などは実家の延長でしたが、街中の生徒も全員農林業を体験出来た訳です。海は少し遠かったので漁業体験はできませんでしたが、子供の頃から普段、川でのアユ釣りなど遊びの中で魚を獲る事も日常でしたね。食べられる雑草や木の実もありましたからオヤツ代など殆ど無かったですね。現代でもこんな体験授業が有ればいいですね。都市化が進み過ぎて少々無理は有りますが、だからこそ必要かも知れませんね。
田舎とはいえ、まったく現代で通じる生きた授業の数々を小学生のころからしていたとはすごいです。生きる知恵を食や林を通じて体で覚える。どろんこになって「やれ汚いとか不潔」とか言わず、覚えされるのは生涯の基礎教育になりますね。私はせいぜい夏休みに高校生の叔父に連れられて川遊びをしたり、大学のときにニセコでビートの草取りをした程度です。牛の乳しぼりはしましたが、そんな程度です。田舎の少年さんが羨ましい限りです。さっき地震があって震度３くらいで長い時間揺れていました。水やランタンの準備、ロウソクを用意しました。自然の上で生きるとはこういうことです。近所の養鶏場で北海道最大規模の鳥の殺戮が始まります。インフルエンザの流行です。スーパーの卵売り場に卵の値上げ予告文書が貼られてました。食料の値段でいま安いのはフィリピンバナナくらいですね。